Šalát - parížsky
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Nátierky, studená kuchyňa |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Potrebujeme:
| 1 kg saláma diétna |
| 200 g hrášok mrazený |
| 200 g kyslá uhorka |
| 1 ks cibuľa |
| 450 g majonéza |
| 100 ml smotana na šľahanie 33% |
| 1 KL soľ |
| 0.25 KL mleté čierne korenie |
| 1 PL práškový cukor |
| 2 PL ocot 8 % |
| 10 kvapiek worčesterská omáčka |
Postup:
- Naukladáme na seba niekoľko koliesok salámy a prekrojíme na polovicu. Každú polovicu potom nakrájame na tenké rezančeky. Vložíme do misy a pridáme na drobno nakrájanú menšiu cibuľu, rozmrazený hrášok a uhorky nastrúhame najemno.
- Do ďalšej misky dáme majonézu, smotanu na šľahanie, soľ, mleté čierne korenie, cukor, ocot a worčesterskú omáčku. Vymiešame do hladka.
- Ochutenú majonézovú zmes pridáme k salámovej zmesi a dôkladne premiešame. Necháme odstáť najlepšie do druhého dňa. Pred podávaním vždy premiešame.
