Koláč - jablkový z krehkého cesta
Fotogaléria k receptu:
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Múčniky |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Cesto:
| 440 g hladká múka |
| 200 g práškový cukor |
| 2 ks žĺtko |
| 2 PL maslo |
| 175 g kyslá smotana |
| štipka soľ |
| 1 balíček vanilínový cukor |
| 1 balíček prášok do pečiva |
Plnka:
| 10 ks jablko |
| 1 ČL mletá škorica |
| 5 PL kryštálový cukor |
| 2 hrste okrúhle detské piškóty |
Postup:
- Maslo rozpustíme.
- Z ingrediencií určených na cesto vypracujeme na doske hladkú hmotu, ktorú rozdelíme na dve časti. Každú potom vyvaľkáme na veľkosť plechu 26 x 30 cm.
- Jablká nastrúhame a zmiešame so škoricou a cukrom.
- Piškóty vložíme do mikroténového sáčku a rozdrvíme.
- Plech vystelieme papierom na pečenie a prenesieme naň jedno vyvaľkané cesto.
- Cesto posypeme rozdrvenými piškótami a navrstvíme na ne jablkovú plnku. Jablká pritom vyžmýkame v rukách.
- Prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom (Ak sa vám pri prenášaní pretrhne, nestresujte sa. Nadpojte ho na plechu - viď obrázok v galérii.)
- Povrch koláča popicháme vidličkou. Pečieme pri teplote 175 minút 25 - 30 minút.
