Brokolica - zapekaná na rýchlo
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Bezmäsité jedlá |
Ingrediencie
Pre:
4
osobu/osoby/osôb
Potrebujeme:
| 1 ks brokolica |
| 50 g cibuľa |
| 2 PL olivový olej |
| mleté čierne korenie |
| mletá červená paprika |
| soľ |
| 200 g Eidam |
Na zálievku:
| 200 ml mlieko |
| 4 ks vajce |
| 1 ČL soľ |
Postup:
- Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou, ktorú si pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne korenie, mletú červenú papriku a soľ. Zalejeme vodou a dobre rozmiešame. Dusíme do polomäkka.
- V mlieku rozšľaháme vajcia a ochutíme soľou.
- Zapekaciu misku vymastíme olejom a vložíme do nej podusenú brokolicu bez šťavy. Brokolicu zalejeme vajíčkovou zmesou a bohato posypeme strúhaným syrom.
- Zapekáme pri teplote 200 stupňov cca 30 minút.
Poznámky k receptu:
Namiesto čerstvej brokolice môžete použiť aj 1 balenie mrazenej brokolice.
