Bábovka - olejová

Kategória: 

Bábovka - olejová


Ingrediencie

Pre 1

Potrebujeme:

  • kryštálový cukor - 200 g
  • vajce - 4 ks
  • voda - 1 dl
  • slnečnicový olej - 1 dl
  • polohrubá múka - 250 g
  • vanilínový cukor - 1 balíček
  • prášok do pečiva - 1/2 balíčka
  • kakao - 2 PL

Príprava

  1. Formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou.
  2. Z troch bielkov a 1/3 cukru vyšľaháme tuhý sneh. Zvyšný cukor vymiešame s tromi žĺtkami a vajcom. Pridáme vanilínový cukor, horúcu vodu a olej. Dobre vyšľaháme. Primiešame múku s práškom do pečiva. Metličkou opatrne vmiešame sneh z bielkov a cukru.
  3. Polovicu cesta vylejeme do pripravenej formy. Do druhej polovice cesta pridáme kakao a opatrne vymiešame. Nalejeme na biele cesto vo forme. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 25 minút.
  4. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.


Hore