Donuty - kysnuté
Donuty sú vlastne šišky s otvorom v strede a poliate rôznymi polevami a posypmi. Myslím, že práve tie farebné polevy môžu za to, že sú také obľúbené u detí. :)
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Múčniky |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Cesto:
| 300 ml mlieko |
| štipka soľ |
| 3 PL rum |
| 100 g margarín |
| 2 balíčky vanilínový cukor |
| 4 ks žĺtko |
| 3 PL práškový cukor |
| 400 g polohrubá múka |
| 200 g hladká múka |
| 1 kocka droždie |
Na ozdobenie:
| 200 g čokoláda na varenie |
| Cera |
| cukrársky posyp |
Postup:
- Zo surovín na cesto vypracujeme hladkú, polotuhú hmotu, ktorú necháme vykysnúť (mala by zvojnásobiť svoj objem). Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kolieska s dierkou uprostred.
- Kolieska vypražíme v rozpálenom oleji (najlepšie vo fritéze).
- Namáčame v čokoládovej poleve, v ktorej sme rozpustili Ceru, obaľujeme v cukrárskom posype a necháme stuhnúť.
