Kuracie prsia očistíme, jemne naklepeme a obalíme v hladkej múke.
Do misky dáme slovenské halušky v prášku, pridáme vodu, kým cesto nie je husté ako na halušky, pridáme vajíčko a rozmiešame. Dolejeme ešte trochu vody. Cesto by malo byť trošku hustejšie ako palacinkové. Pridáme mleté čierne korenie, majoránku a cesnak. Nesolíme - haluškové cesto je už slané.
Kuracie prsia obalené múkou namáčame v cestíčku a vypražíme na rozpálenom oleji z oboch strán.