Lečo
Pokiaľ máte radi papriku, kľudne si urobte lečo v pomere 1:1 (rovnaké množstvo paradajok a paprík). Ja mám problém s trávením papriky, tak som zvolila menšie množstvo.
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Zaváraniny |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Potrebujeme:
| 3 kg paradajky |
| 1 kg zelená paprika |
Postup:
- Keďže u nás nikto nemá rád v jedle šupky z paradajok, tak ich odstraňujem. Ak vám to neprekáža, tak bod č. 2 vynechajte.
- Paradajky vložíme do vriacej vody, povaríme cca 1 minútu, vyberieme, opláchneme studenou vodou a ošúpeme.
- Papriku zbavíme jadrovníka a nakrájame na menšie pásiky. Paradajky pokrájame na tenké mesiačiky, pridáme papriku a privedieme k varu. Varíme cca 10 minút.
- Plníme do 7 dl pohárov, ktoré sterilizujeme nad parou 25 minút.
