Grilážky
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 1
Plnka:
- kryštálový cukor - 300 g
- maslo - 250 g
- Salko - 1 konzerva
- mleté vlašské orechy - 250 g
Ostatné:
- tortové oblátky - 4 ks
Príprava
- Do hrnca so širším dnom nasypeme cukor a na miernom plameni ho necháme zkaramelizovať (nemiešajte prudko, inak sa vytvoria veľké hrudky, ktoré sa nerozpustia).
- Do karamelu pridávame po kúskoch maslo, ktoré necháme v karameli rozpustiť.
- Pridáme salko, dobre premiešame, aby sa hmota dôkladne spojila a varíme 5 minút.
- Nakoniec primiešame orechy a hneď odstavíme. Dôkladne premiešame a necháme za občasného miešania odstáť cca 15 minút.
- Na oblátky rovnomerne natrieme plnku.
- Zhruba po hodine zaťažíme a necháme odstáť do druhého dňa.
Tipy - Poznámky
- ak použijete 4 oblátky - 5 PL na jednu oblátku
- ak použijete 5 oblátok - 6 PL plnky na jednu oblátku