Keď tak nad tým rozmýšľam, tak všetky moje hobby som objavila počas materskej dovolenky. Torty prišli pozvoľna s narodeninami mojich detí. Veď ktorá mama aspoň raz neupiekla pre svoju ratolesť tortu, že ? Postupne sa k tomu pridali deti známych aj neznámych. Momentálne sa však pečeniu už tak nevenujem ako kedysi. Nie je čas. Sem-tam ale niečo upečiem pre tých mojich, aby neboli smutní :)



Ako pracovať s patchworkovými vykrajovačkami

Pomocou patchworkových vykrajovačiek môžete vyčariť nádherné ozdoby na vaše torty. A to rýchlo a jednoducho. Satčí sa len pridržiavať mojich rád.

 

patchwork01 

Potrebné pomôcky: podložka, stužený pokrmový tuk Cera (v Čechách Omega), patchworková vykrajovačka, valček, ihlová kostica, špachtľa

No a samozrejme hmota. Mne sa najviac osvedčil White Icing.
patchwork02  Podložku namastíme Cerou (Omegou).
patchwork03 

Hmotu vyvaľkáme na tenko. Snažíme sa ju vyvaľkať čo najrovnomernejšie.

Po vyvaľkaní ju už nenadvihujeme !
patchwork04  Patchworkovú vykrajovačku dôkladne namastíme Cerou (Omegou)... 
patchwork05  ... a dobre popritláčame do hmoty.
patchwork06  Pomocou špachtle vykrajovačku nadvihneme a odložíme. 
patchwork07  V tomto prípade otlačené písmenko.
patchwork08  Odstránime hmotu okolo písmenka. 
patchwork09  Ihlovou kosticou odstránime prebytočnú hmotu.
patchwork10  Písmenko necháme cca 5 minút obschnúť. 
patchwork11  Pomocou špachtle nadvihneme...
 patchwork12

... a premiestnime buď priamo na tortu alebo na podložku a necháme úplne stvrdnúť.