Keď tak nad tým rozmýšľam, tak všetky moje hobby som objavila počas materskej dovolenky. Torty prišli pozvoľna s narodeninami mojich detí. Veď ktorá mama aspoň raz neupiekla pre svoju ratolesť tortu, že ? Postupne sa k tomu pridali deti známych aj neznámych. Momentálne sa však pečeniu už tak nevenujem ako kedysi. Nie je čas. Sem-tam ale niečo upečiem pre tých mojich, aby neboli smutní :)



Okrúhly šachovnicový korpus

Ak ste si kúpili súpravu na šachovnicovú tortu a váhate, ako v nej urobiť korpus, pozrite si môj postup.

Podľa originál návodu sa má cesto striedavo vkladať do formy už pred pečením. No pri pečení sa môže stať, že sa cesto zdeformuje a potom to nebude ono. Preto som postupovala inak.

 

sachovnica02 Upečieme si dva svetlé korpusy... 
 sachovnica03 ... a dva tmavé korpusy.
 sachovnica04 Pomocou stredového dielu vykrojíme kolieska. 
 sachovnica05

Striedavo poskladáme. Dostaneme 2 korpusy s tmavým okrajom a 1 korpus s svetlým okrajom.

Zvyšok upečeného korpusu môžeme zmraziť a neskôr využiť na punčovinu.
 sachovnica06 Potom už pokračujeme ako pri bežnej torte. Korpusy spojíme krémom alebo džemom, celú tortu tiež potrieme a ľubovoľne ozdobíme.
 sachovnica07 A takto to vyzerá na reze.