Keď tak nad tým rozmýšľam, tak všetky moje hobby som objavila počas materskej dovolenky. Torty prišli pozvoľna s narodeninami mojich detí. Veď ktorá mama aspoň raz neupiekla pre svoju ratolesť tortu, že ? Postupne sa k tomu pridali deti známych aj neznámych. Momentálne sa však pečeniu už tak nevenujem ako kedysi. Nie je čas. Sem-tam ale niečo upečiem pre tých mojich, aby neboli smutní :)



Ako na chocotransfer

Chocotransfer (čokotransfer) je technika, pri ktorej sa prenáša vzor z fólie na čokoládu. V dnešnej dobe sa dá zohnať množstvo motívov, dokonca sa dá na čokoládu preniesť aj fotografia.

 

chocotransfer01 

 Z chocotransferovej fólie odstrihneme 2 pásy široké ako výška torty. (Pokiaľ chceme použiť chocotranfer na vrch torty, z fólie odstrihneme požadovaný tvar). 
chocotransfer02  Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, ...
chocotransfer03  ... nanesieme na fóliu ... 
chocotransfer04  ... a opatrne rozotrieme. Necháme mierne zatuhnúť ...
chocotransfer05  ... a priložíme na boky (príp. na vrch) torty. Necháme v chlade stuhnúť a potom už len opatrne stiahneme fóliu.