Pečivo - syrové
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 1
Cesto:
- hladká múka - 250 g
- margarín - 250 g
- strúhaný údený Eidam - 250 g
- žĺtko - 1 ks
- soľ - 1 ČL
Na potretie:
- vajce - 1 ks
Na posypanie:
- mak
- sezamové semiačka
- strúhaný syr
- celá rasca
Príprava
- Z múky, margarínu, žĺtka, soli a strúhaného syra vypracujeme hladké cesto (chce to trpezlivosť - aj keď sa vám to nezdá, bude z toho hladké cesto). Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať 6 - 12 hodín (ak sa ponáhľame, stačí 1 hodina).
- Z cesta vyvaľkáme plát (hrúbka cca 0,5 cm) a vykrajujeme rôzne tvary.
- Potrieme rozšľahaným vajíčkom (do ktorého môžeme pridať soľ) a posypeme makom, sezamom a pod. Pečieme 10 minút na teplote 180 stupňov.