Rožky - pizzové
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Slané pečivo, pizza |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Cesto:
| 600 g hladká múka |
| 300 ml mlieko |
| 50 g droždie |
| 1 ČL kryštálový cukor |
| 150 ml slnečnicový olej |
| 1 ČL soľ |
| 1 ČL oregano |
Náplň:
| kečup |
| 1 ks strúčik cesnaku |
| oregano |
| šunka |
| plátkový syr |
Na potretie a posypanie:
| 1 ks vajce |
| soľ |
| sezamové semiačka (nemusia byť) |
Postup:
- Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme vykysnúť (cca 15 minút). Vzniknutý kvások pridáme k múke spolu s olejom, soľou a oreganom. Zo zmesi vypracujeme cesto a necháme ho cca 20 minút kysnúť.
- Do kečupu pridáme prelisovaný cesnak a oregano.
- Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti. Každú rozvaľkáme do tvaru kruhu a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Jednotlivé trojuholníky potrieme kečupom a poukladáme naň šunku a plátkový syr.
- Trojuholníky stočíme od širšieho okraja k užšiemu. Potrieme osoleným rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom (nemusí byť). Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 20 - 25 minút.
