Kapusta - biela dusená
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- biela kapusta - 600 g
- bravčová masť - 40 g
- kryštálový cukor - 2 ČL
- soľ - 1 KL
- mleté čierne korenie - 1/2 KL
Príprava
- Do masti dáme cukor a necháme ho skaramelizovať.
- Pridáme postrúhanú kapustu, soľ a popražíme do ružova.
- Okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme malým množstvom vody a dusíme do mäkka.
Tipy - Poznámky
Táto kapusta je vhodná ako príloha k mäsu, alebo na halušky či fliačky.