Polievka - karfiolová

Kategória: 

Polievka - karfiolová


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • karfiol - 1 ks
  • väčšia mrkva - 3 ks
  • väčší zemiak - 5 ks
  • menšia cibuľa - 1 ks
  • bravčová masť (olivový olej) - 3 PL
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • mletá červená paprika
  • hladká múka - 4 PL

Príprava

  1. Na masti (oleji) speníme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a popražíme.
  2. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, poprášime múkou, premiešame a podlejeme studenou vodou.
  3. Pridáme na malé ružičky pokrájaný karfiol a zemiaky pokrájané na malé kocky. Dolejeme vodu a varíme, kým nie je zelenina mäkká.



Joomla templates by a4joomla