Kapustnica
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 5
Potrebujeme:
- kyslá kapusta - 700 g
- klobása - 2 nožičky
- sušené hríby - 1 hrsť
- mlieko - 200 ml
- hladká múka - 1 PL
- menšia cibuľa - 1 ks
- mletá červená paprika - 2 ČL
Príprava
- Kyslú kapustu zalejeme vodou a privedieme do varu.
- Medzitým si hríby namočíme do teplej vody. Keď voda s kapustou začne vrieť, pridáme klobásu a vyžmýkané hríby. Varíme 15 minút.
- Po 15 minútach pridáme v mlieku rozmiešanú múku a varíme ďalších 15 minút.
- Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Hneď odstavíme z ohňa, aby paprika nezhorkla.
- Pridáme ku kapuste a povaríme ďalších 15 minút.