Polievka - zo strúhanej zeleniny

Kategória: 

Polievka - zo strúhanej zeleniny


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • koreňová zelenina
  • olivový olej
  • menšia cibuľa - 1 ks
  • soľ
  • ryža - 6 PL
  • petržlenová vňať

Príprava

  1. Zeleninu postrúhame na jemno.
  2. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme zeleninu a krátko podusíme. Dolejeme vodou a privedieme do varu.
  3. Pridáme ryžu, soľ a varíme, kým nie je ryža mäkká. Odstavíme a  ochutíme petržlenovou vňaťou.