Polievka - zeleninová s krupicovými haluškami
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 5
Potrebujeme:
- zelenina (mrkva, petržlen, hrášok)
- soľ
- olivový olej
- mletá čevená paprika
Na halušky:
- vajce - 2 ks
- prášok do pečiva - 2 štipky
- detská krupica - 8 PL
- soľ
- petržlenová vňať
Príprava
- Zeleninu pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Keď zmäkne, pridáme soľ.
- Na oleji veľmi krátko opražíme mletú červenú papriku (pozor, aby ste ju nespálili !!!) a pridáme do polievky.
- Do misky dáme krupicu, prášok do pečiva, soľ, vajíčka a nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Vymiešame polotuhé cesto. Z pripraveného cesta uvaríme halušky (varíme ich v polievke 3 - 4 minúty).
- Odstavíme a pridáme petržlenovú vňať.
Vytlačiť
