Grilážky


Grilážky


Ingrediencie

Pre 1

Plnka:

  • kryštálový cukor - 300 g
  • maslo - 250 g
  • Salko - 1 konzerva
  • mleté vlašské orechy - 250 g

Ostatné:

  • tortové oblátky - 4 ks

Príprava

  1. Do hrnca so širším dnom nasypeme cukor a na miernom plameni ho necháme zkaramelizovať (nemiešajte prudko, inak sa vytvoria veľké hrudky, ktoré sa nerozpustia).
  2. Do karamelu pridávame po kúskoch maslo, ktoré necháme v karameli rozpustiť.
  3. Pridáme salko, dobre premiešame, aby sa hmota dôkladne spojila a varíme 5 minút.
  4. Nakoniec primiešame orechy a hneď odstavíme. Dôkladne premiešame a necháme za občasného miešania odstáť cca 15 minút.
  5. Na oblátky rovnomerne natrieme plnku.
  6. Zhruba po hodine zaťažíme a necháme odstáť do druhého dňa.

Tipy - Poznámky

  • ak použijete 4 oblátky - 5 PL na jednu oblátku
  • ak použijete 5 oblátok - 6 PL plnky na jednu oblátku


Joomla templates by a4joomla