Roláda - syrová
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Nátierky, studená kuchyňa |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Potrebujeme:
| 350 g Eidam |
| 250 g šunka |
| 120 g maslo |
| 2 štvorčeky tavený syr (Lunex) |
| 3 ks vajce |
| 0.5 ks cibuľa |
| soľ |
| pažítka |
Postup:
- Lunexy rozmiešame s maslom, pridáme nadrobno pokrájanú šunku, nadrobno pokrájané vajíčka uvarené na tvrdo a nadrobno posekanú stredne veľkú cibuľu. Môžeme pridať aj nadrobno posekanú pažítku. Osolíme a dobre premiešame.
- Eidam (nepokrájaný !!!) zabalíme do pevného mikroténového sáčku, ponoríme do vriacej vody a varíme 20 minút.
- Uvarený, zmäknutý syr rozvaľkáme do obdĺžnika a potrieme plnkou. Zrolujeme ako roládu, prekrojíme na dve časti a zabalíme do potravinovej fólie. Uložíme do chladničky aspoň na 5 - 6 hodín.
Poznámky k receptu:
Kto má rád, môže do plnky pridať aj nadrobno nakrájanú nakladanú kápiu.
Aj nezoženiete štvorčekový Lunex, môžete použiť aj trojuholníkový. Do receptu potrebujete cca 100 g Lunexu.