Koláč - marhuľový

Kategória: 

Koláč - marhuľový


Ingrediencie

Pre 1

Potrebujeme:

  • marhuľový kompót - 7 dl
  • džem jahodový

Cesto:

  • práškový cukor - 220 g
  • margarín - 220 g
  • polohrubá múka - 120 g
  • vajce - 6 ks
  • kakao - 2 PL
  • prášok do pečiva - 1/2 balíčku

Krém:

  • kryštálový cukor - 3 PL
  • Zlatý klas - 2 balíčky
  • voda + šťava z kompótu - 750 ml

Príprava

  1. Plech na pečenie vymastíme a vysypeme hladkou múkou.
  2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, margarín, práškový cukor a kakao vymiešame do penista. Striedavo pridávame sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  3. Cesto vylejeme na pripravený plech a pečieme pri teplote 175 stupňov 15 minút.
  4. Upečený koláč natrieme džemom a naukladáme naň odkvapkané marhule.
  5. Do dvoch tretín vody so šťavou  pridáme cukor a privedieme do varu. Vo zvyšku tekutiny rozmiešame Zlaté klasy a prilejeme do vriacej zmesi. Uvaríme hustú kašu, ktorú vylejeme na marhule. Necháme stuhnúť.