Pusinky - kokosové rýchle

Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Ručne vmiešame kokosovú múčku.

Lyžicou kladieme na plech, ktorý sme si vyložili papierom na pečenie, kôpky. Nedávame ich veľmi blízko seba, lebo zväčšia svoj objem.

Sušíme cca 2 hodiny pri teplote 100 stupňov (kým nechytia ružovkastú farbu). Po dosušení ich môžeme pofrkať čokoládvou polevou.