Koláč - tlačený

Vykysnuté cesto (postup na jeho prípravu nájdete TU) vyvaľkáme na hrúbku cca 1,5 cm. Vykrojíme z neho kolieska a poukladáme ich na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Necháme cca 15 minút podkysnúť.

Do podkysnutých koliesok urobíme pomocou jamkovača jamku. Koláčiky potrieme rozšľahaným žĺtkom a naplníme plnkou. (Postup na jej prípravu nájdete TU.) Na vrch koláčikov dáme ešte kôpku lekváru.

Pečieme pri teplote 175 stupňov, kým koláčiky nechytia správnu farbu.