Cuketa - zapekaná plnená fašírkovou zmesou

Kategória: 

Cuketa - zapekaná plnená fašírkovou zmesou

Podobné recepty



Ingrediencie

Pre 4

Potrebujeme:

  • cuketa - 1 ks
  • bravčové mäso mleté - 500 g
  • vajce - 2 ks
  • strúčik cesnaku - 4 ks
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
  • soľ
  • strúhanka
  • olivový olej

Na zálievku:

  • zeleninový bujón (kocka) - 1 ks
  • voda - 500 ml

Príprava

  1. Väčšiu cuketu umyjeme, ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Vnútro vydlabeme. Cuketu položíme na plech potretý olejom a osolíme.
  2. Mleté mäso zmiešame s vajíčkami, mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou, soľou a cesnakom. Zahustíme strúhankou.
  3. Mäsovou zmesou naplníme cukety. V pol litri vriacej vody rozmiešame bujón a touto zmesou cukety podlejeme.
  4. Zapekáme 30 minút pri teplote 200 stupňov.



Joomla templates by a4joomla