Cuketa - zapekaná plnená fašírkovou zmesou
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Mleté mäso |
Ingrediencie
Pre:
4
osobu/osoby/osôb
Potrebujeme:
| 1 ks cuketa |
| 500 g bravčové mäso mleté |
| 2 ks vajce |
| 4 ks strúčik cesnaku |
| mleté čierne korenie |
| mletá červená paprika |
| soľ |
| strúhanka |
| olivový olej |
Na zálievku:
| 1 kocka zeleninový bujón |
| 500 ml voda |
Postup:
- Väčšiu cuketu umyjeme, ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Vnútro vydlabeme. Cuketu položíme na plech potretý olejom a osolíme.
- Mleté mäso zmiešame s vajíčkami, mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou, soľou a cesnakom. Zahustíme strúhankou.
- Mäsovou zmesou naplníme cukety. V pol litri vriacej vody rozmiešame bujón a touto zmesou cukety podlejeme.
- Zapekáme 30 minút pri teplote 200 stupňov.
