Pečienka - falošná husacia

Kategória: 

Pečienka - falošná husacia


Ingrediencie

Pre 4

Potrebujeme:

  • kuracie pečienky - 500 g
  • vajce - 4 ks
  • smotana na šľahanie 33% - 200 ml
  • husacia masť - 200 ml
  • soľ - 1 ČL
  • mleté čierne korenie

Príprava

  1. Kuracie pečienky odblaníme a masť roztopíme.
  2. Pečienky, masť, vajcia, smotanu na šľahanie, soľ a korenie dáme do mixéra a dobre rozmixujeme.
  3. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Rozmixovanú hmotu nalejeme do dvoch foriem na srnčí chrbát, ktoré sme predtým vyložili papierom na pečenie. Formy vložíme do vyhriatej rúry, teplotu stiahneme na 150 stupňov a pečieme 40 minút. Po uplynutí tejto doby necháme formy s pečienkou vo vypnutej rúre ešte 5 minút.
  4. Necháme vychladnúť a až potom stiahneme papier na pečenie.


Hore