Placky - cuketové
Na prípravu tohto receptu si vyberajte menšie cukety. Nemusíte ich potom zbavovať jadierok a lepšie sa vám bude cuketa strúhať.
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Bezmäsité jedlá |
Ingrediencie
Pre:
4
osobu/osoby/osôb
Potrebujeme:
| 4 ks cuketa |
| 4 PL hladká múka |
| 2 ks strúčik cesnaku |
| 2 ks vajce |
| 200 g Eidam |
| soľ |
| mleté čierne korenie |
| strúhanka |
| slnečnicový olej |
Postup:
- Cukety ošúpeme a nastrúhame najemno. Osolíme a necháme 15 minút postáť. Prebytočnú šťavu vytlačíme. Okoreníme, pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr a múku. (Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte múku.)
- Vytvarujeme menšie placky (s veľkými sa vám bude zle manipulovať), ktoré obalíme v strúhanke a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji.
